Аймақ:

Умбрия

Ұсынылған дайындау уақыты:

Тұмшапеште 180-200°C температурада 30-40 минут көмештеңіз

Жапырақ тәрізді жалпақ пастаны Ежелгі Римде де пайдаланған. Лазанья атауы латынның lasanum сөзінен шыққан, бұл сөз оны пісіретін құмыра дегенді білдіреді. Біздің бүгінде білетін қатпарлы лазаньямыз XV ғасырда ғана пайда болған.

ПІСІРГЕН КЕЗДЕ ПІШІМІН САҚТАЙДЫ

Пасталардың барлығы бірдей пісірген кезде пішімін сақтап қалмайды. Ал біздің пастамыз пішімін сақтайды, оның құпиясы - лайық температурада көп сағат кептіру. Бұл үдеріс пастаны серпімді, иілімді және өте дәмді етеді!

ҚОЛА МАТРИЦАЛАРДЫ ПАЙДАЛАНУ

Pasteroni өндірісі үздік итальян фабрикаларындағыдай қола матрицалармен жабдықталған. Біздің пастамыздың кеуек әрі бұдырлы беті тұздықтың барлық түрлерін жақсы сіңіреді.

ҚАТТЫ БИДАЙ СҰРЫПТАРЫНАН ЖАСАЛҒАН

Біз ұнды Италиядағыдай тек қатты бидай сұрыптарынан тартамыз. Осылай дәннің құрамындағы дәрумендерді, минералдарды, ақуыздарды және жасұнықты сақтап қаламыз.

Энергетикалық құндылығы (құнарлылығы) –
1470 кДж / 350 ккал;

Ақуыздар – 13 г;

Майлар – 1,5 г;

Көмірсулар – 70 г.