Лайық температура және ұқыпты өңдеу
Пасталардың барлығы бірдей пісірген кезде пішімін сақтап қалмайды. Ал біздің пастамыз пішімін сақтайды. Оның құпиясы - төмен температурада көп сағат кептіру. Бұл үдеріс пастаны серпімді, иілімді және өте дәмді етеді!
Пастаны өндіру кезінде қола матрицаларды пайдалану
Біз пастаны қола матрицаларды пайдалану арқылы өндіреміз. Бұл пастаға мінсіз пішім береді және сыртын бұдырлы етеді. Паста үйде, қолдан жасалғандай болады және тұздықты жақсырақ сіңіреді.
Тек жоғары сұрыпты бидайдың қатты сұрыптарын қолданамыз
Біз ұнды Италиядағыдай тек «100% grano duro» қатты бидай сұрыптарынан тартамыз. Осылай дәннің құрамындағы дәрумендерді, минералдарды, ақуыздарды және жасұнықты сақтап қаламыз.
НЕЛІКТЕН PASTERONI ИТАЛЬЯНДЫҚ САПА ДӘСТҮРЛЕРІНЕ СӘЙКЕС?